Was ist typisch Österreichisch? Eine mögliche Antwort ist „Kaiserschmarrn“! Deshalb haben wir unsere Studenten in die ActiLingua Academy eingeladen um mit uns Kaiserschmarrn zu backen und zu probieren.

Activity Program: Kaiserschmarrn | ActiLingua Academy Blog

Kaiserschmarrn ist eine der bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Es handelt sich um eine Art der Zubereitung aus Palatschinkenteig. Der Name Kaiserschmarrn leitet sich von Kaiser Franz Joseph I ab, der nach der Jagd auf seiner Jagdhütte am liebsten einen Schmarrn zu sich nahm. Diese besondere Art für unseren Kaiser wurde dann zum Kaiserschmarrn.

Wir wollten, dass auch unsere Studenten sich wie österreichische Kaiser fühlen und in den Genuss eines richtigen österreichischen Kaiserschmarrns kommen. Deshalb haben wir unseren Studenten verraten, wie man den berühmten Kaiserschmarrn zubereitet. Und haben dann selbst gemeinsam gekocht!

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Nach der gemeinsamen Zubereitung haben wir die Süßspeise gemeinsam gegessen. In Österreich kann der Kaiserschmarrn übrigens sowohl als Hauptgericht als auch als Nachspeise gegessen werden. Unsere Studenten wissen jetzt wie sie Kaiserschmarrn zu Hause zubereiten können. So können sie auch ihre Freunde mit dieser österreichischen Spezialität beeindrucken und verwöhnen!