5 g’schmackige Fakten über die Österreichische Mehlspeisenküche

November 4th, 2014|Tags: , |

1. „Mehlspeise“ Der Begriff „Mehlspeise“ wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert verwendet. Anders als der Name vermuten lässt, ist das Hauptmerkmal nicht, dass die Speise Mehl enthält, sondern dass sie fleischlos ist! Zu den österreichischen Mehlspeisen gehören zum Beispiel Strudel, Schmarren, Buchteln, Palatschinken, … […]